우리몸을 이롭게 하는 토마토 효능에는 어떠한 것들이 있을까요?
우리의 식탁에서 흔히들 볼수있는것이 바로 토마토입니다. 토마토 효능에는 과연 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다.
토마토의 주성분은 탄수화물과 식이섬유의 펙틴으로 구성되어 있습니다. 특히나 토마토 껍질에는 리코펜이라는 성분이
있기 때문에 우리의 건강을 더욱더 이롭게 합니다. 리코펜은 황산화작용을 하여 미백작용뿐만 아니라 피부노화방지를
예방하는 역할을 하고 있습니다. 이처럼 리코펜의 핵심은 강력한 황산화작용 이라고 할수 있습니다.
우리의 인체에는 일정한 비율의 활성산소가 발생하고 있습니다. 활성산소는 산화력이 강한 산소로 신체조직을 부식시키는
역할을 하게 되며 활성산소에 의한 부식은 동맥경화를 비롯한 우리 신체의 다양한 조직에 악영향을 끼치게 됩니다.
이런 활성산소가 발생하는 원인은 과도한 스트레스와 흡연 잘못된 음주습관, 전자파, 자외선 등에 의해서 발생됩니다.
이러한 우리몸에 악영향을 끼치는 활성산소를 제거하는 물질이 바로 황산화물질 이라고 말할수가 있습니다.
대표적인 황산화물질은 비타민C, 비타민E, 리코펜과 아스, 폴리페놀 등을 거론할수가 있겠습니다.
활성산소가 발생했을떄 우리체내에 충분한 양의 황산화물질이 존재하지 않으면 우리몸 구석구석이 망가지게 됩니다.
토마토 효능의 주성분인 리코펜은 지용성의 성질로 주로 세포막에 존재하며 세포가 활성산소에 공격하는것을 막아줍니다.
또한 리코펜은 기미의 원인이 되는 멜라닌을 생성하는 티로시나제의 작용을 억제하는 효과도 있습니다.
또 하나의 토마토 효능으로는 토마토에 들어있는 구연산과 사과산으로 인한 위액의 분비를 자극해 생기는 식욕증진
음식의 소화작용이 촉진되는 효과를 볼수가 있습니다. 그리고 토마토에 들어있는 루틴이라는 영양소는 비타민C와 함께
혈압을 낮추는 작용을 합니다. 그리고 고혈압을 가진 사람에게도 안성맞춤 이라고 할수가 있습니다.
옛부터 서양속담에는 '토마토가 빨갛게 되면 의사가 파랗게 된다' 라는 말이 있었습니다.
그만큼 토마토 효능은 우리몸에 많은 질병들을 예방하는것으로 널리 알려진 건강채소입니다.
이러한 건강채소의 대명사인 토마토를 평소에 자주 섭취하는 식습관을 갖는다면 항상 건강한 모습으로
삶을 살아가지 않을까 생각되어집니다.
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